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食欲もおちる、あつ〜い夏も、だしで　おかわり！ 　 だしの作り方 　　材　　料　　　きゅうり　　なす　　みょうが 　　　　　　　　　　おおば　　ししとう　　おくら 　　　　　　　 　　　　お好みで　　とうふ　　こんにゃく　　油揚げ 　　　　　　　　　　　　　なっとう昆布　　南蛮など 　　　　　　　　　　　　　 １．材料を細かく刻みます。とにかく刻みます。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 おくらは塩で板ずりしてから刻みます。茄子は水につけてアク抜きします。 　 ２．しょうゆを加えて、混ぜ合わせます。 　　 ハイ、できあがり。 さあ、どうぞ！　おかわり　してね。(^ ^) に戻る